Selección premium de Rubia Gallega, madurada 45 días para lograr una carne excepcionalmente tierna, jugosa y de sabor intenso, puro espectáculo con plancha en mesa para dar el punto al gusto. Se acompaña con bastones de batata con salsa de mayonesa trufada y dos salsas caseras para acompañar la carne, miel y mostaza y chimichurri rojo. Peso por chuletón entre 500 y 700 gramos.

44,50€ (1/5 kg.)